Piatti Tipici

Antipasti

Rustico Tre Scalini € 13,00
Salumi tipici locali
e bruschette
€ 12,00
Bruschette ai funghi porcini € 10,00
Carpaccio di manzo
con rucola, grana e porcini
€ 14,00
Frittatina con strigoli € 7,00

Primi Piatti

Zuppa di ceci e castagne € 14,00
Fieno della casa alla carbonara leggera
con asparagi selvatici
€ 15,00
Fieno della casa ai
porcini, o al ragù di
carne
€ 14,00
Gnocchi col ferro al sugo
di porcini e galletti
€ 14,00
Pappardelle al ragù di cinghiale € 14,00
Carbonara o Amatriciana € 13,00
Ravioli di castagne ai
profumi del bosco
€ 14,00

Secondi Piatti

Porcini e patate al forno € 20,00
Stracotto di manzo con porcini e castagne € 16,00
Entrecote di manzo, rucola grana balsamico € 19,00
Entrecote con porcini € 21,00
Stinco di maiale al forno con patate € 16,00
Coniglio leprino di Viterbo alla cacciatora € 16,00
Baccalà alla romana con pomodorini, uvetta e pinoli € 15,00
Spezzatino di Cinghiale in Salmi € 16,00
Cotolette di agnello allo scottadito o fritto panato € 17,00

Piatti di Mare

Antipasti

Zuppetta di cozze al pomodoro € 11,00
Calamari grigliati con pomodorini e grana o con crudo di carciofi € 14,00
Sautè di frutti di mare € 12,00
Insalata di mare € 12,00
Assaggini serviti in due piattini € 16,00
Cocktail di gamberetti € 11,00

Primi Piatti

Spaghetti allo scoglio € 15,00
Tonnarelli alla crema di astice € 14,00
Strozzapreti vongole e zucchine € 14,00
Spaghetti alle vongole veraci € 14,00

Secondi Piatti

Frittura mista di mare € 17,00
Grigliata di mare € 20,00
Rombo al forno con patate € 20,00
Scampi gratinati € 20,00
Mazzancolle gratinate € 18,00
Orata o Spigola di Orbetello al forno con patate € 20,00
Baccalà alla romana con pomodorini, uvetta e pinoli € 14,00

Contorni

Cicoria in padella € 6,00
Patate al forno € 6,00
Carciofi fritti dorati o al tegame con mentuccia € 6,00

Dolci

Tiramisù € 6,00
Castagne con grappa, cioccolato e panna € 6,00
Zuppa Inglese € 6,00
Tozzetti e Malvasia € 6,00
Tortino di mandorle e pinoli con crema e cioccolato € 6,00
Cheesecake ai frutti di bosco € 6,00
Zuppa inglese € 6,00

Le Nostre Pizze

Pizze Bianche

Pizza del mese: asparagi selvatici, gorgonzola e mozzarella € 10,00
Ai funghi € 7,50
Ai funghi porcini € 10,00
Boscaiola bianca € 8,50
Focaccia con prosciutto € 8,50
Quattro formaggi € 8,50
Al salmone affumicato con mozzarella € 10,00
Al gorgonzola e mozzarella € 8,50
Alle verdure grigliate € 8,50
Tre Scalini € 10,00
Bresaola, rughetta e parmigiano € 10,00
Con fiori di zucca € 8,50
Verace € 8,50
Bufalina € 8,50
Asparagi selvatici, gorgonzola e scamorza fumè € 10,00

Pizze Rosse

Margherita € 7,00
Napoletana € 8,50
Capricciosa € 9,00
Ai funghi champignon € 8,50
Ai funghi porcini € 10,00
Diavola € 8,50
Ai frutti di mare € 10,00
Parmigiana € 8,50
Amatriciana € 8,50
Marinara € 6,50
Contadina € 8,50