Menù Tipico di Giugno
Antipasti
Tris di porcini (fritti dorati, carpaccio, su bruschetta) | 14 |
Salumi tipici locali e bruschette | 11 |
Rustico Tre Scalini (salumi, bruschette, fritti, formaggio) | 12 |
Bruschette ai funghi porcini | 10 |
Carpaccio di manzo con rucola, grana, balsamico e porcini | 15 |
Primi Piatti
Fieno della casa ai porcini | 13.50 |
Gnocchi col ferro al sugo di porcini e galletti | 13.50 |
Pappardelle al ragu’ di cinghiale | 13.50 |
Ravioli di castagne ai profumi di bosco e pecorino | 13.50 |
Amatriciana o Carbonara (Spaghetti o Paccheri) | 12.50 |
Secondi Piatti
Trippa (Foiolo) alla Romana | 11 |
Costolette di pecora grigliate | 13 |
Lumache di vigna al tegame | 12 |
Stracotto di manzo con castagne e porcini | 15 |
Filetto di maiale al cartoccio con finocchio selvatico e funghi di bosco | 14 |
Stinco di maiale al forno con patate | 15 |
Tagliata ai funghi Porcini | 20 |
Tagliata di manzo, rucola grana e balsamico | 17 |
Spezzatino di cinghiale in salmi | 15 |
Porcini e patate al forno | 19 |
Cotolette di agnello allo scottadito o fritte panate | 15 |
Menù di Mare
Antipasti
Zuppetta di cozze al pomodoro | 10 |
Calamari grigliati con crudo di carciofi e grana | 13 |
Sautè di frutti di mare | 11 |
Insalata di mare | 11 |
Tartare di tonno e verdure | 15 |
Assaggini serviti in due piattini (freddi e caldi) | 15 |
Cocktail di gamberetti | 11 |
Polpo grigliato con salsa di peperoni e patate | 15 |
Primi Piatti
Spaghetti allo scoglio (vongole, cozze, gamberi, calamari e pomodorini) | 14 |
Tonnarelli alla crema di astice | 13.50 |
Strozzapreti vongole e zucchine | 13.50 |
Spaghetti alle vongole veraci | 13.50 |
Gnocchi col ferro cappesante e fiori di zucca | 14 |
Secondi Piatti
Contorni
Cicoria in padella | 6 |
Patate al forno | 6 |
Asparagi gratinati | 6 |
Dolci
tiramisù (con ricotta) | 6 |
Panna cotta (cioccolato, frutti di bosco, caramello) | 6 |
Castagne con cioccolato, grappa e panna | 6 |
Zuppa inglese | 6 |
tozzetti e malvasia | 6 |
tortino mandorle e pinoli con crema e cioccolato | 6 |
Cheesecake con salsa di fragole o caramello salato | 6 |