Servizio € 2

Menù aggiornato al 10 Dicembre.

Menù Tipico di Dicembre

Antipasti

Rustico “Ai Tre Scalini” (fritti, salumi della casa e bruschette)	€ 12
Bruschette ai funghi porcini	€ 10
Carpaccio di manzo con porcini, rucola, grana e balsamico	€ 15

Primi piatti

Zuppa di castagne e ceci	€ 13.50
Fieno della casa ai porcini	€ 13.50
Gnocchi col ferro al sugo di porcini, galletti, pomodoro e pecorino	€ 13.50
Pappardelle al ragù di cinghiale	€ 13.50
Raviolacci di castagne ai profumi di bosco	€ 13.50
Paccheri di Gragnano o spaghetti, alla Carbonara o all’Amatriciana	€ 12
Polenta con ragù di porcini, costina e salsiccia	€ 14

Secondi piatti

Fiorentina di Cinta Senese e salsiccia alla griglia	€ 14
Filetto di maiale al cartoccio con finocchietto selvatico e famigliola	€ 13
Stinco di maiale al forno con patate	€ 15
Tagliata ai funghi Porcini	€ 20
Tagliata di manzo con rucola, grana e balsamico	€ 17
Spezzatino di cinghiale in salmì	€ 15
Porcini e patate al forno	€ 19
Stracotto di manzo ai porcini e castagne	€ 14
Cotolette di agnello allo scottadito o fritte panate	€ 15
Bistecca di manzo taglio Fiorentina 800 g circa	€ 20
Baccalà alla Romana	€ 14

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Menù di Mare

Antipasti

Filetti di baccalà con ceci	€ 10
Zuppetta di cozze al pomodoro	€ 10
Calamaro grigliato con pomodorini, grana e rucola	€ 13
Sautè di frutti di mare (cozze, vongole veraci e fasolari)	€ 11
Insalata di mare con olio e limone (calamari, gamberi, seppie, cozze e polpo)	€ 11
Assaggini di mare serviti in due piattini (freddi e caldi)	€ 15

Primi piatti

Strozzapreti vongole e zucchine	€ 13.50
Gnocchi col ferro cappesante e fiori di zucca	€ 14
Spaghetti allo scoglio (vongole, cozze, gamberi, calamari e pomodorini)	€ 14
Tonnarelli alla crema di astice	€ 13.50
Tonnarelli cozze, cacio e pepe	€ 13.50

Secondi piatti

Spiedino di Anguilla di Bolsena con alloro	€ 15
Frittura mista di mare (calamari, gamberi e pesce di paranza)	€ 15
Grigliata di mare (orata, gamberoni e mini frittura)	€ 19
Rombo al forno con patate	€ 18
Scampi gratinati (n.5)	€ 20
Mazzancolle gratinate	€ 17
Orata o spigola di Orbetello al forno con patate	€ 18
Baccalà alla Romana	€ 14

Contorni

Cicoria in padella	€ 5.50
Patate al forno	€ 5.50
Puntarelle al pesto di alici (con castagne)	€ 6
Cardi alla Parmigiana	€ 6

Dolci

Tiramisù (con ricotta)	€ 6
Castagne sciroppate con cioccolato, grappa e panna	€ 6
Zuppa Inglese	€ 6
Pannacotta (frutti di bosco, cioccolato e caramello)	€ 6
Tortino di mandorle e pinoli con crema e cioccolato	€ 6

Le Nostre Pizze

Pizze Bianche

Ai funghi (mozzarella e funghi champignon)	€ 7.50
Ai funghi porcini	€ 9.50
Boscaiola bianca (funghi champignon, salsiccia e mozzarella)	€ 8.50
Focaccia con prosciutto	€ 8.00
Quattro formaggi (mozzarella, fontina, parmigiano e gorgonzola)	€ 8.00
Al salmone affumicato con mozzarella	€ 9.50
Al gorgonzola e mozzarella	€ 8.00
Alle verdure grigliate	€ 8.00
Tre Scalini	€ 9.50
Bresaola, rughetta e parmigiano	€ 9.50
Con fiori di zucca	€ 8.50

Pizze Rosse

Margherita	€ 6.50
Napoletana (pomodoro, mozzarella e alici)	€ 7.00
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, carciofini, olive prosciutto e funghi)	€ 8.50
Ai funghi champignon	€ 7.00
Ai funghi porcini	€ 9.50
Diavola (pomodoro, mozzarella e salame piccante)	€ 8.00
Ai frutti di mare (frutti di mare assortiti, aglio e prezzemolo)	€ 9.50
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano)	€ 8.00
Verace (mozzarella di bufala campana, pachino e basilico)	€ 8.00
Amatriciana (pomodoro, pancetta, mozzarella e parmigiano)	€ 8.00
Marinara (aglio, olio, origano e pomodoro)	€ 5.50
Contadina (basilico, prezzemolo, finocchietto, pecorino e aglio)	€ 6.50

Bevande

Acqua Minerale Nepi Verde leggermente frizzante	€ 3
Acqua Panna liscia	€ 3
Acqua San Pellegrino gassata	€ 3
Vino bianco della casa (frizzantino o fermo) 0.5 lt	€ 4
Vino bianco della casa (frizzantino o fermo) 1 lt	€ 8
Vino rosso della casa 0.5 lt	€ 4
Vino rosso della casa 1 lt	€ 8
Bibite in bottiglia	€ 5
Bibite in lattina	€ 3
Birra alla spina 0.2 lt	€ 3
Birra alla spina 0.4 lt	€ 5
Caffè	€ 1
Liquori	€ 2